Steksten is da shit

Ser inte fel ut! Är det som planka, men tar smak av leran/sten? :-)

Nja, inte riktigt... du får in en bit halvrått kött på denna sten som har en temperatur på 400°C och så steker du det själv så mycket som önskas. Ganska praktiskt eftersom man då inte kan klaga på kocken för att köttet är för rått alt välstekt och en trevlig rätt för frusna personer då stenen som sagt avger en del värme.. (så ingen rätt att rekomendera under högsommar kan tänkas)

Mycket gott i alla fall och blev tillbehören lite svala så var det bara att värma dem en stund på stenen :)

Ah, täljsten. Sånt är kul. Det bryter dom i Handöl, precis bredvid päronens fjällstuga.
(intresseklubben får anteckna)

Steksten är trevligt! Det använde vi lite då och då hemma hos föräldrarna förr. Jag var på en restaurang i Singapore som bara körde på stekstenar direkt vid bordet, men det var ingen bra kombination med ljusa kläder. :S
Skvätte en del från stenen...
Men gott!! :)

Var hittade du detta ställe? Vi var på "heta stenen" i Salu Brena, grannstaden till där vi bodde i Spanien. De hade samma upplägg, kul och gott! (Dock inte så smart av mig att välja blandat fläsk, nöt och kycklingbitar...)

Detta ställe ligger i Linköping, men vet att en kollega till mig beställde in denna maträtt på Trådgår'n förra sommaren på en after work, så går alldeles utmärkt att stanna kvar på denna sida kanalen :)